La industria de la Antiedad es un gran negocio. Muchos de nosotros queremos vernos más jóvenes, lo que hace que sea fácil para las grandes empresas convencernos de que sus cremas con colágeno van a hacer el truco. La mayoría de estas cremas contra las arrugas contienen colágeno y elastina, y no hacen nada por nosotros en absoluto. Esto es por el hecho de que estos dos ingredientes son estructuralmente demasiado densos para penetrar fácilmente en nuestra piel. Por eso estas dos sustancias deben someterse a procesos extensos para hacerlas absorbibles, pero permanecen en la superficie de la piel y no hacen nada.

Las personas buscan colágenos por sus grandes beneficios para la belleza y la salud. Lo buscan en suplementos, pero ¿sabías que puedes obtener colágeno en los alimentos?

¿Qué es el colágeno y en qué alimentos se encuentra?

El colágeno es un tipo de proteína que funciona con queratina para proporcionar fuerza, suavidad, elasticidad y resistencia a la piel. Es producido por la piel y otras partes del cuerpo. Cuando eres joven, tienes una gran cantidad de colágeno en tu cuerpo, por lo que los niños pequeños tienen un cabello brillante y una piel suave. Se le conoce como “el cemento que mantiene todo unido”. A medida que envejece la producción de colágeno disminuye y el debilitamiento de la piel ocurre, es cuando las arrugas de la piel, los cuellos se vuelven flácidos y caídos, se forman líneas alrededor de los ojos y la boca.

El colágeno cumple funciones importantes en el organismo, su falta puede ocasionar que tu aspecto se vea menos jovial. Tu cabello podría lucir opaco y empezarían a salir las líneas de expresión. Por si fuera poco, tus coyunturas y articulaciones se debilitan. Es por eso que te traemos una pequeña lista de algunos alimentos que contienen colágeno para que puedas aprovechar sus propiedades de forma natural.

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¿Qué alimentos contienen colágeno?

Alimentos que contienen colágeno

-Los vegetales rojos, protección contra el sol: Los tomates, los pimientos y las remolachas contienen el antioxidante licopeno. Este actúa como bloqueador solar natural, protegiendo tu piel del daño solar mientras aumentan tus niveles de colágeno.

 

-Si ha oído hablar antes sobre la crema de retinol, puede saber que a menudo se recomienda para aumentar la producción de colágeno. Esto se debe a que la crema de retinol se concentra en la vitamina A antioxidante, que se ha demostrado que ayuda a aumentar los niveles de colágeno. Sin embargo, la Chlorella, una alga unicelular, puede ser la versión natural de retinol. La puedes conseguir en forma de tableta o polvo verde.


-También incluye en tu dieta batatas, zanahorias y más. La investigación del Dr. Ronald Watson en la Universidad de Arizona ha descubierto que los antioxidantes en los alimentos rojo, amarillo y naranja se acumulan debajo de la piel creando una protección UV adicional. El Dr. Watson dice: "El efecto es tan fuerte que comer seis porciones al día durante aproximadamente dos meses creará una barrera natural equivalente a un protector solar de factor cuatro". 

-Las semillas de chía son una excelente fuente de ácidos grasos esenciales omega-3. Como recordamos, estas grasas saludables contribuyen al antienvejecimiento al formar células sanas de la piel y proporcionar humectación, lo que crea una apariencia suave y flexible desde adentro hacia afuera.

-Los pescados como el atún y el salmón están cargados con ácido graso omega-3. Las células de la piel están rodeadas por una membrana grasa que las protege. Cuando las células están sanas, son capaces de soportar la estructura de la piel.

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-Los productos de soja como el Soymilk y el queso contienen un elemento conocido como genisteína. La presencia de genisteína brinda a los productos de soya sus cualidades de producción de colágeno, además de ayudar a bloquear las enzimas que tienden a descomponerse y envejecer la piel. Casi cualquier producto de soya contiene suficiente genisteína para ser útil, incluidos los productos de soja que se han desarrollado como sustitutos de los productos cárnicos. 

-Las verduras de color verde oscuro también son excelentes ejemplos de alimentos que contienen agentes productores de colágeno. Agregue verduras de hoja verde como la espinaca, la col rizada y  el repollo a su dieta todos los días. Están repletos de un antioxidante llamado luteína. 

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