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2024-05-07

La berza, cuyo nombre científico es Brassica oleracea var. acephala es conocida también como col forrajera, col gallega, berza col, col abierta, o col caballar un delicioso sabor que deberías probar. Esta verdura es una fuente de salud, tiene elementos que la hacen altamente nutritiva.

A continuación, te daremos algunos de los mejores batidos con esta verdura increíble. Vas a descubrir qué fácil se preparan y también vas a conocer sus múltiples beneficios.

Beneficios de los partidos con berza verde

La berza pertenece a la familia de las crucíferas. Es muy rica en minerales y vitaminas. Contiene vitamina A y C, hierro, fibra y ácido fólico. Se cree que aumenta la producción y la calidad de la leche materna, por lo que ha sido recomendada grande mucho tiempo a las mujeres en periodo de lactancia.

Como la berza es rica en fibras, ideal como alimento saciante, lo que ayuda en la pérdida de peso.

Si eres de los que les gustan plantar semillas, la berza se cultiva fácilmente, lo que la hace ideal para que la tengas en tu jardín. Crece muy rápido, en pocas semanas tendrás berza abundante en tu jardín.

1. Batido de manzana con berza verde

Poca gente conocen las propiedades alimenticias que tienen las manzanas. Las Manzanas aportan vitamina C vida. Reduce la posibilidad de contraer cierto tipo de cáncer. Previene los problemas cardíacos y te ayuda a perder peso.

Recomendamos utilizar manzana verde porque aunque tiene las mismas propiedades de las de más manzanas, esta contiene menos azúcar.

Ingredientes

2 cubos de hielo 1 taza troceada de hojas de berza sin tallo 1 manzana en cuadritos 2 cucharadas de miel (opcional) 1 taza de leche de coco

Preparación 

Solo tienes que mezclar todos los ingredientes y licuarlos. Sirve y disfruta.

2. Prepara un batido tropical 

Para este batido vamos a usar crema de almendras, lo que le dará un toque dulce y cremoso. También utilizaremos moras para añadir más oxidantes y fibras.

Ingredientes

  • 1 cucharada de crema de almendras
  • 1 taza leche de coco
  • 1 cubo de hielo
  • 1 taza de hojas de berza troceadas
  • 1/2 taza de moras

Preparación

Pon todos los ingredientes en una licuadora y licua. Sirve y siéntate a disfrutar.

3. Batido de berza con frutos del bosque

Los frutos del bosque son bajos en calorías. Eso es bueno porque podemos consumir una gran cantidad.

Este batido te ayudará a controlar los niveles de glucosa y te darán mucha energía. Este batido también lleva aguacate, lo que le da una textura cremosa te va a encantar. Ingredientes 

Hielo
3 fresas
1/2 aguacate
1 taza de leche de soja
1/3 taza de frambuesas
1/3 taza de moras

Preparación

Una taza de hojas de berza picaditas Preparación Licúa todos los ingredientes y siéntate a disfrutar de esta bebida increíble. Puedes endulzar con miel si lo deseas.

 

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4. Batido de Berza y banana


Si tienes problemas en los riñones padeces presión arterial, este batido es para ti. ¿Sabes por qué? 
El alto contenido de potasio en las bananas ayudan a regular el organismo. 

Esta propiedad combinada con la alta fibra que aporta la berza y la misma banana, aligeran el tránsito intestinal. 

Ingredientes 

1 banana 
2 cucharadas de miel 
2 cubitos de hielo 
1 caja de hojas de berza verde troceada (unos 250 grs). 
1/2 taza de leche de almendras 

Preparación

Solo tienes que licuar los ingredientes y cuando tengas una mezcla homogénea, sirve y disfruta. 

El sabor de la berza puede ser un poco amargo, lo que puedes agregar un poquito de miel. Pero este paso es opcional. Mientras más elimines los azúcares en tu dieta, menos calorías consumidas. 

5. Batido de berza y... ¿Chocolate?

El chocolate negro, si lo eliges con un mayor porcentaje de cacao, te aportará antioxidantes y grasas saludables.

Ingredientes

1 cucharadita de extracto de vainilla
4 gotas de estevia
1 1/2 taza de leche de almendras
1 taza de berza picada
1 cucharada de proteína en polvo
1 cucharada de coco rallado
1 cucharadita de cacao en polvo
1 taza de moras congeladas
1 cucharadita de semillas de chía.

Preparación

Licua estos ingredientes hasta que consigas una mezcla cremosa y homogénea… Siéntate y disfruta.

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