A todos nos encantan las patatas fritas, ¡son divinas! Pero a veces necesitamos variar un poco, y este tubérculo es perfecto para acompañarlo con lo que quieras ¡pega perfectamente con todo!... ensaladas, pescados, carnes, quesos entre otras. Aprovechando esto, te hemos traído una exquisita receta que no puedes desaprovecharla. Toma nota.
Se trata de patatas al horno con queso parmesano y ajo, una receta que además de ser sencilla es una de las cosas más deliciosas que he probado en mi vida ¿no me crees? ¡Pruébala!
Ingredientes:
– 4 cucharaditas de aceite de oliva
– 2 cucharaditas de sal
– 1/2 taza de queso rallado parmesano
– 3 ó 4
patatas grandes cortadas en gajos
– 2 cucharaditas de ajo en polvo
Opcional: Perejil fresco
Preparación
1- Precalienta el horno a 200 grados, procede a engrasar ligeramente una bandeja grande.
2- Coloca las patatas en una taza grande, rocíalas con aceite de oliva. En un tazón pequeño mezcla el ajo en polvo y la sal. Agrega el queso rallado sobre las patatas, luego rocíalo todo con la mezcla de sal y ajo. Remuévelo para que todos los trozos queden bien, con buen espacio para cada uno.
3- Coloca cada trozo en la bandeja engrasada. Recuerda que se coloca la piel en el lado de la bandeja. A continuación hornéalo de 15 a 25 min hasta que veas que se ponen doraditos.
Por si solas las patatas horneadas son divinas, pero si prefieres, puedes mojarla con tu salsa preferida; puede ser ranchera, queso azul o de yogurt y en tus papilas gustativas harás una fiesta.
Quizás esto no sea ideal para comenzar una dieta, pero lo que si te digo es que puede ser un gustazo que te puedes dar de vez en cuando y ¿por qué no? Dárselo también a tus seres queridos.
Comparte esta magnífica receta con tus amigos y familiares, te aseguro que te lo agradecerán.
