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Tomar café podría mejorar considerablemente tu salud


Continuación


Además, el trabajo ha servido para evidenciar otra curiosa asociación: Las personas que beben más café son más propensas a fumar y a tomar alcohol. Según Arrarte, es tal vez esta relación con el consumo de tabaco la responsable de "esa leyenda negra" del café; la cual hizo que muchos clínicos se resistieran a recomendar el consumo de este estimulante. Pero ahora, este estudio despejaría esta pregunta, ya que para asegurarse de que los beneficios también se daban en aquellas personas no fumadoras, se repitió el análisis con estas personas, y vieron que los efectos protectores de café fueron aún más evidentes en este grupo.

Ventajas contra el Parkinson y la diabetes

Los resultados también mostraron un efecto positivo de café en las muertes provocadas por otra importante enfermedad: la diabetes mellitus tipo 2. En opinión de los autores, tendría varios mecanismos biológicos que podrían explicar esto: "el ácido clorogénico, quinídeo, lignanos, trigonelina y magnesio presentes en el café reducen la resistencia a la insulina y la inflamación de forma sistemática". "Al final, la diabetes es la enfermedad cardiovascular", señala Arrarte, por lo tanto, puede suceder que el café también protegiera contra ella.

En cuanto a la enfermedad de  Parkinson, según se documenta en el estudio, el café también sería beneficioso para combatir esta enfermedad con una ingesta moderada de esta bebida, ya que su consumo podría reducir la pérdida de dopamina, un neurotransmisor que ayuda a controlar los movimientos de los músculos y cuyo déficit es la clave en esta enfermedad. Finalmente, este es uno de los beneficios más difíciles de sostener con este estudio. 

El café y el suicidio

Se observa una asociación inversa entre el café y el riesgo de suicidio, lo que significa que el consumo de esta bebida puede, aparte de los mencionados anteriormente, tener efectos favorables como antidepresivo.

El estudio tuvo como fin derribar los mitos en torno a esta bebida amada por tantas personas en el mundo. Recuerda que todo en exceso hace daño. Si vas a tomar café, hazlo con moderación, pues aparentemente ofrece importantes beneficios para nuestra salud.



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