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Se trata de un Cyclopteridae (ciclóptero suave), un pez de la familia actinopterigios del orden Scorpaeniformes. Estos son animales de aguas frías de los océanos Ártico, Pacífico Norte, Atlántico Norte. Por cierto, el Océano Pacífico posee la mayor diversidad de especies del planeta. 

Por si no lo sabías, las huevas de las especies de mayor tamaño se emplean como caviar en la gastronomía danesa. A los peces que poseen dicho interés se les llaman 'stenbinder'.

Este pez se ve un poco... feíto, pero posee un sabor exquisito. Sus huevas cuestan menos que un caviar de esturión, pero son muchos los compradores que lo buscan.


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