La linaza posee un alto contenido en fibra, esto ayuda al cuerpo a metabolizar mucho mejor el azúcar en la sangre.

Preparación:

Agregue una o dos cucharadas de linaza a su cereal. Además, es recomendable tomarla disuelta en jugo o agua: para ello, debe ponerla a reposar unos 20 minutos antes de tomarlo; es preferible hacerlo en ayunas. Si agrega una cucharada de avena a esta mezcla, obtendrá mejores resultados.

Nota: no exceda de ¼ de taza de linaza en polvo por día. Es muy importante tomar agua suficiente mientras esté tomando linaza.